美味なお時間

先日、美味しいワインをいただく機会に恵まれ、
とても幸せなお時間を過ごさせいただきました。


ある方々のコレクションの中から特別にセレクトしていただいたワインです。


















熟成したロゼのシャンパーニュから始まり・・・
バタールモンラッシェ、　そしてDRCの年と言われるエシュゾー、
最後は、５大シャトーのムートンをいただきました。

もちろん、お料理はワインに合わせて・・・

ご一緒したシニアソムリエさんと共に、
ワインとお料理のマリアージュにとろけそうになりました。


このように美味なお時間を過ごさせていただくと、
「明日からまたがんばろー！」ってすごい力がわいてきます。
（ただの飲んべえ食いしん坊のノムリエ？？笑）


Powerをチャージさせていただいた後は・・・

香楽でもお客様にそんな気持ちになっていただけるよう
一生精進しなければと、　気持ち新たに思った夜でした♪


頑張ろう！　ノムリエ！