こちらも、満開！

ゴールデンウイークの中休み。

カレンダー通りだとお仕事の方も多いかと存じますが、いかがお過ごしですか？

香楽は、明日まで営業。
３日からは、お休みをいただきます。

そんな、なか、ツツジが、ほぼ満開になりました。


先週から、暖かい？暑い日が続いたので、いつもより少し早めに満開近し。

なんとか、お客様に愛でていただくことができました。

明日から２日間は雨だとか。
このまま綺麗に咲いていてくれたら、嬉しいな〜。。

一期一会です。

良いお天気が続きますね。
いかがお過ごしですか？


香楽では、今年はじめて山しゃくやくのお花が咲きました。



蕾が開いてきた朝、摘み、お座敷へ。

一日花だから、お楽しみいただけたのはひと席のみです。

まさに一期一会です。

お客様にお話しすると、皆さんスマホでカシャカシャ。

お庭いじりのお好きなお客様から、育てていらっしゃるお花のお話しがあり、しばし庭木談議。

会話も一期一会となりました。



この季節ならではのお花、雪もち草。
こたらも初めて香楽で咲きました。

マシュマロが入っているような、異色の外観のお花です。

お座敷には、雪もち草をご存知のお客様。男性で、床の間のお花を話題にされる方は実は珍しく、もしやとお尋ねすると、趣味でお茶を始められたばかりとか。。

ご同席のお客様も、意外なご趣味にびっくり！奥様がお茶の先生をされているお客様のお話しも飛び出して、しばし、茶道談議。
次回はご一緒に茶道を楽しまれるお話しが決まりました。

これも、お花が引き出してくれた一期一会のお話し。
ただ、お仕事のお話しだけをしていたら、きっとこんな発展にはならなかったでしょう。


料亭では、床の間のお花、掛け軸、お料理の器、様々なところに一期一会があります。

次回は、ちょっと興味を持っていただき、お話しにいれてみてくださいね。

思わぬお話しになるかもですよ！

今年も…

毎日暖かな日が続きますが、みなさまおかわりなくお過ごしですか？

私は、頑固な花粉症に悩まされております。スギは減少したようですが、まだまだヒノキは元気なようで…
早くスッキリしたいものです。


さて、香楽のお庭には、今年もどうだんつつじが綺麗にお花を咲かせ、お客様をお迎えしています。



咲き始めは少し元気がなかったように感じましたが、このところの暖かな陽射しをうけて、綺麗にちょうちん形のお花を咲かせています。



今年は寒かったので、遅くなるかな？と、心配しましたが、綺麗なお花を咲かせてくれました。

桜といい、草花といい、植物って、自然ってホントにすごいですね。
どんな厳しい環境の中にいても必ず芽吹いてきて、花を咲かす。

何かと慌ただしい四月ですが、私たち人間も負けてはいられないなって思いました。

花粉症の若女将ですが、
今日もがんばりま〜す🎶

みなさまも、がんばってくださいね！

満開ですね。

桜が満開になりました。

週末にお花見をされた方は、寒さに震えてのお花見になったようですが、
お風邪をひかれていませんか？

わたくしは、暖かくなった夜桜を観に行ってまいりました。



月の光と街路灯に照らされた桜。
本当に美しく、癒されました。



一つ一つのお花は本当に小さなお花なのに、たくさん集まって本当に綺麗な桜になり、咲き誇っていました。




しかし、いつもはお花見客で連夜賑わっている那古野神社が、今年からお花見が禁止になっていたのには、びっくりしました。屋台もなにもなくなって、呆然としているお花見グループも何組かいらっしゃいました。
どうなさったのでしょうね？



明日は春の嵐とか。
せっかくの桜、しばらく眺めていたいのですが、叶いますかしら？？

ようやく

久しぶりのブログアップとなりましたが、みなさまおかわりなくお過ごしですか？

先月末より開催させていただきましたひなの宴には、多くのお客様にお出かけいただき、誠にありがとうございました。

おなじみのお顔、懐かしいお顔、初めましてのお顔、たくさんの笑顔をいただき、香楽一同、心より御礼申し上げます。ありがとうございました。

さて、このところ、日に日に春めいてまいりましたね。

今年はなかなか暖かくならず、寒い日が続いておりましたので、敷き松葉を外せないままでおりましたが、今週になりやっと少しづつ外し始めることができました。




敷き松葉は、元々霜よけにかぶせていたもの。冬の寒さで苔が風邪をひかないようにと、香楽では寒くなる暮れから、毎年しいています。

お正月には、青々とした松葉も敷きまぜて、新春のすがたに。
お庭の姿も、料亭では、ごちそうの一つになりますからね。

そして、春めいてきた日に、松葉をそっとはがしていくと…


元気いっぱい、青々とした苔が顔を出しました。

新芽が出ているので、食べにくる鳥との戦いがしばらくは続きますが…
鳥は良く知っていますね。


今年も新緑の頃には、青々と鮮やかな緑で香楽のお庭を彩ってくれることを祈って。。

急ピッチで作業はすすみます。