名古屋市東区主税町の料亭香楽をご案内します
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とてもマニアックなワイン会に参加させていただきました。
白は3日前抜栓と当日抜栓のビンテージちがいで4本を比べました。
赤は、ビンテージちがいの垂直をブラインドでいただきました。
主催者が、つい最近両方のワイナリーを尋ねられ、作り手さんとやりとりしながら、今回の企画をしてくださいました。それぞれの作り手さんの思いや考えがワインからヒシヒシと感じられるとても素敵なワイン会でした。
少々マニアックなので…それぞれのコメントはいたしませんが…こういうワインの楽しみ方もあるんだなぁ〜と、勉強になりました。
二次会でいただいたブルゴーニュの赤が一番美味しいなぁ〜と感じてしまった私は、まだまだ修行が足りないのは云うまでもありません（笑）
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