お仕事もはじまり…

早いものでお仕事始めからはや１０日。皆様のペースも戻られましたか？

香楽では、初釜のお席、新年会のお席、と、お正月らしいお席をたくさんお迎えさせていただいております。



お茶のお稽古では、新年の初稽古にあたる、お茶のお初釜。初釜は新年最初に行うお茶会で、お濃茶、お薄茶、そして懐石料理を召し上がって新年をお祝いします。

この日は、お庭づたいにお席入りとなりますのでお草履が必要でした。お天気を心配いたしましたが、そこは晴れ女のワタクシ。もちろん問題なくお席入りをしていただくことができました。



この日は表千家のお社中の初釜でした。 炉に炭が入り、釜がかかると、
凛とした空気がはりつめ、初釜特有の緊張感が漂っていました。


そして、夜はうってかわって…華やかな新年会。



去年から復活したこ糸ちゃん。
今年も元気にお座敷をつとめてくれました。



大きなお姉さんも、小さなお姉さんも、お座敷を華やかにしてくださいました。やはり、お正月は華やかなのが一番ですね！


香楽のお正月はまだまだこれから…お客様の新年会が多いので最終週までつづきます。

どうぞ皆様も遊びにいらしてくださいね〜(*^_^*)

謹賀新年

あけましておめでとうございます。

旧年中は大変お世話になりありがとうございました。
本年も変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い致します。




2015年は雪のちらつく寒い幕開けとなりましたが、みなさま良いお正月をお過ごしになりましたでしょうか？

私は５日までお休みをいただきました。暮れには、お正月にはこれをしてあれをして！と、計画しておりましたが、終わってみると…食べて飲んで、箱根駅伝をテレビ観戦してと…のんびりばかりしておりました。

こんなおやすみのハズではなかったのですが、今年一年をがんばる英気も養えたと思い、ヨシとします(*^_^*)

今年も若女将のひとりごと、がんばってアップいたしますので…
どうぞよろしくお願い致します。

みなさまにとって幸せに満ち溢れた2015年となりますよ〜に☆

こ、こ腰が…

朝起きたら…ここは名古屋？
と、いうくらいの銀世界。



久しぶりに…わたくしの秘宝のジャンボスコップが大活躍いたしました！

雪かきしているとお声をかけてくださる方が多く、朝から元気にご挨拶をすると気持ちがよいですね。

これまた久しぶりに良い汗をかきました。

が、慣れないことで、
腰が痛すぎて今宵が心配ですが…
皆様のお越しをお待ち申し上げま〜す。



くれぐれも、頭上注意でお出かけくださいませねー(*^_^*)

雪が…

爆弾低気圧と呼ばれる冬の嵐。
名古屋も積雪かも？とは言われていましたが、まさかこんなに降るとは…



夜９時頃から降り出しましたが、
あっという間に、この積雪。
明日の朝の凍結が心配ですね。

明日のお客様のお足に影響しないといいのですが…皆様、くれぐれもお気をつけていらしてくださいね。

明日は朝から雪かきをして、お越しをお待ちしておりまーす。

おやすみなさいませ。

チャリティークリスマスコンサート

師走に入り、寒さも厳しくなりましたね。名古屋では、土曜日に初雪が降りましたが、四国などでは雪の被害も出ている地域もあるようです。一刻も早い復旧をお祈り申し上げます。

さて、チャリティークリスマスコンサートに行ってまいりました。
国際ソロプチミスト名古屋ー栄さまが主催する『クリスマスコンサートとフランス料理の集い』です。



私の所属するボランティア団体「名古屋ベンチャークラブ」とは親戚クラブにあたる関係から、毎年お誘いをいただいており、私も数回目の参加です。



今回で17回目をむかえるこのコンサートは、いつも大盛会です。今年も360名のお客様。 艶やかで素敵なマダムがたくさんいらっしゃって、ちょっとした冬の風物詩になっているようですね。



今年の収益金は、
東日本大震災で被災した大熊町の小中学生に図書寄贈をされました。
原発事故で住めなくなったしまった大熊町の現状を伺い、風化してはいけないなと改めて感じました。そして、今回の寄付が子供たちが必要としている書籍になり少しでもお役にたてたら嬉しく思いました。



ホテルの総料理長がご説明くださったフランス料理を堪能した後は、お待ちかねのコンサートです。



今年は、アンサンブルTone with 辻彩奈さんによる、ハープ、フルート、チェロ、ソプラノ、そして、辻さんのバイオリンによるコンサートでした。

Amazing grace や賛美歌、クリスマスソングや、クラッシック、はやりのアナ雪まで、幅広いジャンルの音楽を楽しませていただきました。

特に辻さんのバイオリンを素晴らしく、まだ高校２年生とは…これからがとってもとっても楽しみなお嬢さんでした。

何かと慌ただしいこの時期、華やかな雰囲気の中、お食事と素晴らしい音楽で、ゆっくりと過ごさせていただきました。

さぁ、今夜もがんばります！