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名古屋市東区主税町の料亭香楽をご案内します









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今年の夏は暑かったですね。
そんな暑さも本番となったある夏の夜。岐阜の長良川の花火大会を鵜飼船から楽しむという、なんとも贅沢な会にお誘いいただき、岐阜まで行って参りました。



古い街並みがとても素敵でした。



船着場の反対側には人人人。
花火大会の場所取りですごい人出。露店もたくさん出て音楽も流れ、とても賑わっていました。



私達のお船は少し上流へ。



お食事をいただきながら…
もちろん、シュワシュワしながら(笑)日が暮れるのを待ちます。



たかだ八祥さんのお弁当に、おつまみ色々。心配した船酔いもなかったので、すっかり宴会モードでした。



途中で鵜飼ガイドさんによる、ご説明。岐阜や長良川鵜飼の歴史など、とてもわかりやすく解説くださいました。鵜飼には1300年もの歴史があり、今年の3月には国の重要無形民俗文化財にも選ばれました。伝統的な装束をまとった鵜匠さんは、宮内庁の式部職だそうです。

(ちなみに、こちらのガイドさんがなぜチャイナ服だったかは…この夏の七不思議の一つです…笑(>人<;)

日が暮れはじめると、花火大会が始まりました。


た〜ま〜や〜!


そして、いよいよお待ちかねの鵜飼が始まりました。





こんな目の前で鵜飼を見物したのははじめてでした。鵜飼さんと鵜の真剣勝負の迫力には、びっくり致しました。



最後は勢ぞろいで…





ズラッと並ぶ篝火の幻想的な灯りと、鵜匠さんの迫力ある手綱さばきに、うっとり見惚れておりました。



鵜飼舟と、花火。
なんとも贅沢な景色です(*^_^*)


と、鵜飼を、堪能した後は…
花火のフィナーレへ。



花火と鵜飼。
(花火とシャンパン?)
とても素敵な夏の思い出になりました。
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こちらも夏の初めですが、
久しぶりにワイン会をいたしました。

今回は、名古屋が、いや日本が誇る名ソムリエ戸田秀和さんとのコラボワイン会。

私の夢だったこの企画。
戸田さんがご自身のお店の開店準備をされるために、長らくお勤めになった、壺中天さんを退職され、少しお時間ができたこのタイミングで、実現することができました☆



香楽のお料理をベースに、戸田さんと一緒に選んだワインを、戸田さんがサーブ。 さすがの華麗なるサービスで皆さまも惚れ惚れ。




二人でのご挨拶は金屏風の前で…



ご両人、とってもお似合いよ!
と褒められ…つい婚約会見のポーズ(でも、右手を出しているあたりが、私が独身の所以ですね〜笑)



どうしても出したかった、思い出の1991のシャトーラトゥール
マグナムの味わいは、とてもフレッシュでした!



〆は…デザートワインでなく…ドンペリで!
締めシャン好きの私の好みです(*^_^*)



皆さんと〆のかんぱいをして…さらに盛り上がりました。



メンバーもワインもお料理もサービスも、とっても素晴らしいワイン会だったな〜と、今から思い出しても、うっとり(*^_^*)

夏の終わりに、ご自分のお店を開店された戸田さんなので、きっとこんな企画は最初で、最後かと…
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました☆

そして、戸田さん、本当にありがとうございました(*^_^*)

9月になったとは言え、まだまだ暑い日ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?

8月末の恒例の『香楽夏の感謝デー』には、たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。

たくさんのお客様にお目にかかり、たくさんの元気がいただけました。
これで、今年の秋も頑張れそうです!
ありがとうございました(*^_^*)

と、長らくサボっておりましたこのブログも真面目に再開せねばと…

少し今年の夏の思い出を書いていこうかな?と、思います。

夏の初めに、昨年叙任させていただきました、コマンドリード・ボルドーのガラディナーに出かけてまいりました。



ボリュームたっぷりの美味しいお料理とワイン。 素晴らしいテーブルに入れていただき堪能いたしました。





こんな素敵なワインも…
⬇︎


ワインで絵を描かれる方のアトラクションや、バイオリンの演奏など、盛りだくさん。





この日は華やかな女性率も高く…
私も美女軍団のお仲間に入れていただきました(*^_^*)



夢のような夜となりました(*^_^*)

秋のパーティーも楽しみです☆

今年もこの季節がやってきました。



4Lのとっても立派な南高梅が届きました。

さて、今年もがんばって漬けますか(*^_^*)

梅干しスタート!



このたびの熊本地震により被災された方々に心よりお見舞い申し上げます

2016年4月14日に発生した「平成28年熊本地震」により、甚大な被害が発生しました。

亡くなられた方々のご冥福を心よりお祈り申しあげます。
そして、被災された皆さま、ならびにそのご家族のみなさまに心よりお見舞い申しあげます。


私一人にできることは微力ですが、少しでもお役に立てればと、少額ながらまずは寄付をさせて頂きました。

そして、料亭として、他の形でも、熊本を応援していけるようにと、思っております。

被災された皆様の安全と、被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申しあげます。
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